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上周末探店吃到一道惊艳的蒜蓉粉丝蒸扇贝。店家用新鲜扇贝10个,每只约60克,粉丝50克提前泡软。扇贝洗净摆盘,粉丝铺在贝肉上,蒜蓉40克拌入生抽10毫升、蚝油8毫升和香油5毫升,均匀淋在上面。大火蒸8分钟后撒葱花。扇贝肉质鲜嫩Q弹,粉丝吸满蒜香汁水,口感丰富。配上一碗清汤或冰啤酒最对味,夏天吃超解腻。
北京东城区的“故宫文创店”购物超有文化味!参观后买了本笔记本和冰箱贴,总共78元。店里东西设计精美,质量不错。拿着文创品走在王府井,感觉把北京文化带回家了。价格亲民,值得收藏。体验愉快,建议来故宫的姐妹多看看~