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糖醋排骨选猪肋排400克,切小块。腌制时加生抽15毫升、料酒10毫升、淀粉20克抓匀20分钟。锅中热油至六成,下排骨炸至金黄4分钟捞出。另起锅倒40毫升清水,加白糖30克、醋25毫升、番茄酱20克、盐2克,大火收汁至浓稠,倒回排骨翻炒30秒裹匀。排骨外脆内嫩,酸甜酱汁浓稠拉丝,咬开骨头时肉汁喷香。搭配米饭或凉拌菜最搭,孩子也爱吃。

我在2023年加入腾讯PCG,面试时HR直接给年薪35万+15%期权。政策是2022年腾讯调整了校招转正比例,从70%降到55%。我本科毕业于浙江大学,考研没上岸,直接投了社招。面试三轮:算法、系统设计、领导力。offer上写明入职第一年绩效奖金按KPI 1.2倍发放。同事里有个北邮硕士,进公司半年做到P7,年薪跳到52万。政策变化后,腾讯内部更看重“业务闭环”而不是纯论文。
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